Riceviamo e pubblichiamo
Sugli allori la cooperativa agricola Cesare Battisti. Il suo oro verde ha trionfato a Lecce, alla settima edizione del concorso oleario organizzato dalla associazione di assaggiatori Olea che, forte della sua storia ventennale, è tra le più accreditate a livello internazionale tra gli organismi attivi sul fronte della formazione degli assaggiatori e della promozione e conoscenza, presso i consumatori, dei migliori extravergine italiani.
I riconoscimenti conferiti da Olea, a seguito delle valutazioni di una selezionata commissione di esperti, sono tra i più autorevoli del settore. L’antico frantoio di Vetralla figurava nell’elenco degli oltre 350 produttori iscritti al concorso provenienti da 18 regioni italiane.
Il premio è stato consegnato nelle mani del presidente della cooperativa, Enrico Dolci. “Vincere un concorso così prestigioso è un successo straordinario per Vetralla, per il suo comprensorio, per la provincia. Il merito di questa affermazione – ha commentato Dolci – è di tutti coloro che hanno creduto nel nuovo corso promosso dal direttore e dal cda della nostra cooperativa, della passione e della professionalità delle maestranze e dei soci”. “Questo premio – ha aggiunto il direttore Giuseppe Iacomini – è il riconoscimento alla validità del progetto d’innovazione che abbiamo introdotto per perfezionare la qualità del nostro olio.
Un percorso che non mancherà di portarci altri preziosi risultati”. I primi a congratularsi per l’eccellente affermazione sono stati il presidente e il direttore della Coldiretti di Viterbo, Mauro Pacifici e Alberto Frau.