Si è svolto mercoledì 5 giugno 2025 l’Open Day “Ortofrutta Experience”, ospitato dalla Centrale Ortofrutticola di Tarquinia. L’iniziativa, promossa da Italia Ortofrutta, è stata pensata per valorizzare le eccellenze agricole italiane, con particolare attenzione al comparto ortofrutticolo del territorio. All’evento erano presenti il Sindaco di Tarquinia, Francesco Sposetti, e l’Assessore Andrea Andreani e il consiglire comunale Piero Rosati, insieme al Presidente dell’Università Agraria Alberto Riglietti, all’Assessora Claudia Rossi e al Presidente del Consiglio dell’Ente Agrario Silvano Olmi. Tra gli ospiti, anche il direttore di Italia Ortofrutta, Vincenzo Falconi, promotore dell’iniziativa a livello nazionale.
Protagonisti gli studenti del corso agrario dell’IIS Cardarelli
Alla giornata hanno preso parte anche alcune ristoratrici locali e gli studenti dell’indirizzo agrario dell’IIS “Vincenzo Cardarelli” di Tarquinia, accompagnati dai docenti. Il Presidente della Centrale Ortofrutticola, Alessandro Serafini, e il direttore Piero Valdi hanno illustrato agli studenti il funzionamento della filiera del melone, uno dei prodotti più rappresentativi della produzione agricola tarquiniese. Il percorso didattico ha incluso tutte le fasi: dal trapianto alla coltivazione, dalla raccolta allo stoccaggio, fino alla lavorazione, confezionamento e distribuzione del prodotto.
Visita agli impianti e degustazione del melone locale
Nel corso della visita, i partecipanti hanno potuto esplorare l’intero stabilimento, visitando la zona di conferimento, le celle frigorifere e l’area dedicata alla lavorazione. L’Open Day ha rappresentato un’occasione utile per approfondire temi legati alla filiera produttiva, alla logistica e alla promozione dei prodotti agricoli del territorio. La giornata si è conclusa con un buffet in cui è stato possibile degustare il melone di Tarquinia, prodotto simbolo dell’agricoltura locale.
