Tra le “Cantine con il cappello” segnalate, infatti, appare l’azienda Muscari Tomajoli, giovane realtà tarquiniese in costante crescita e più volte insignita di riconoscimenti di vario livello.
Non solo: tra i vini premiati con i “3Est!” appaiono infatti sia i tre prodotti della già citata azienda di Marco Muscari – il Nethun I.G.P. Lazio bianco 2017, il Pantaleone I.G.T. Lazio rosso 2017 ed il Velca I.G.P. Lazio rosato 2017 -, sia due bianchi della Tenuta Sant’Isidoro, lo Chardonnay I.G.P. Lazio Forca di Palma 2017 e il Pinot Bianco I.G.P. Lazio Soraluisa 2017.
Oltre 800 i vini degustati nell’edizione 2019 della guida, con 150 cantine introdotte da una breve descrizione e corredate da informazioni utili, dagli indirizzi al numero di bottiglie prodotte, all’enologo e altro ancora.