La terza edizione del Premio Roma Eccelle si è svolta domenica 1° dicembre a Palazzo Valentini a Roma, celebrando le eccellenze enogastronomiche della Capitale e dell’intera regione Lazio. L’evento, sostenuto dall’onorevole Fabrizio Santori e organizzato in collaborazione con Fabrizio Pacifici, ha premiato 35 realtà che rappresentano tradizione, qualità e innovazione del panorama gastronomico laziale. Tra i riconoscimenti assegnati, particolare rilievo ha avuto il premio Food Vlog dell’anno conferito a Piattoriccomicificco.
Piattoriccomicificco premiato per il contributo alla divulgazione gastronomica digitale
Il food vlog Piattoriccomicificco, ideato da Leonardo Tosoni, Marco Piastra e Dionisio Graziosi, ha ricevuto il riconoscimento come Food Vlog dell’anno per l’impegno nella diffusione della cultura enogastronomica attraverso i social media e YouTube. Il canale vanta numeri significativi: oltre 22.000 iscritti su YouTube, quasi 60.000 su Instagram e più di 5 milioni di visualizzazioni totali. Il premio valorizza soprattutto l’approccio culturale e divulgativo del progetto, che racconta la gastronomia combinando passione, competenza e ironia. Il format accompagna gli spettatori alla scoperta di ristoranti stellati, esperienze culinarie di eccellenza, location esclusive e storie autentiche legate al cibo, unendo intrattenimento e approfondimento.
Trentacinque eccellenze premiate per rappresentare il nuovo Lazio del gusto
L’edizione 2024 ha esteso il perimetro del premio dall’area romana all’intero territorio laziale, selezionando protagonisti provenienti da diverse categorie: attività storiche, produzione agroalimentare, vini e oli, cucina di mare, territorio, giornalismo, web, eccellenza rosa, pasticceria, nuove aperture e formazione. La cerimonia ha messo in evidenza come la regione si distingua per la qualità delle materie prime, la creatività dei professionisti e il talento dei nuovi format digitali che contribuiscono a costruire un panorama gastronomico contemporaneo. L’evento ha sottolineato l’importanza di valorizzare chi quotidianamente porta qualità, autenticità e innovazione sia sulle tavole che nel racconto digitale del cibo.
Il ruolo del food vlogging nella valorizzazione delle eccellenze territoriali
La scelta di premiare un progetto come Piattoriccomicificco evidenzia il ruolo crescente del food vlogging nella cultura gastronomica contemporanea. La comunicazione attraverso i social media si conferma strumento efficace per valorizzare le eccellenze del territorio e la creatività dei professionisti del settore, andando oltre la semplice recensione per creare contenuti capaci di informare e ispirare appassionati e operatori. Il riconoscimento rappresenta uno stimolo per il food vlog a proseguire con nuovi progetti e contenuti, tra cui esplorazioni di ristoranti italiani e internazionali e approfondimenti sulla cultura del gusto e dell’alta cucina. La premiazione conferma Piattoriccomicificco come punto di riferimento nel panorama gastronomico digitale italiano.
