Montalto di Castro ospita venerdì 13 e sabato 14 dicembre “Radici: vino, olio e paesaggio”, evento dedicato all’eccellenza agricola e paesaggistica del territorio. L’appuntamento, dalle ore 11:30 in via Aurelia Tarquinia, è organizzato dalla Fondazione Vulci con il patrocinio del Comune di Montalto di Castro, la collaborazione di TCM Turismo e Commercio Montalto e il contributo di Regione Lazio e Arsial. Un weekend interamente dedicato al racconto di una terra attraverso la degustazione dei prodotti offerti dai produttori locali, in un esempio di sinergia che valorizza identità e sapori del comprensorio.
Degustazioni e valorizzazione dei produttori del territorio
La kermesse propone un percorso tra vino, olio extravergine di oliva e specialità enogastronomiche del territorio montaltese, con la partecipazione diretta dei produttori locali. L’evento si configura come occasione per scoprire le eccellenze agricole di un’area vocata alla produzione di qualità, nel contesto paesaggistico che caratterizza la zona tra Montalto di Castro e la vicina area archeologica di Vulci. “Radici” punta a creare un momento di incontro tra cittadini, visitatori e operatori del settore, valorizzando il legame tra produzione agricola e territorio in un periodo dell’anno che precede le festività natalizie.
Due giorni tra sapori e panorami della Tuscia laziale
“Vieni a immergerti nella nostra essenza: un calice, un profumo, un orizzonte”, recita la presentazione dell’evento che si svolgerà lungo la via Aurelia Tarquinia. La manifestazione rappresenta un’opportunità per il pubblico di conoscere da vicino il lavoro delle aziende agricole locali e di apprezzare le caratteristiche organolettiche dei prodotti in un contesto che unisce degustazione e valorizzazione paesaggistica. L’iniziativa si inserisce nella strategia di promozione del territorio portata avanti dalla Fondazione Vulci in collaborazione con le istituzioni locali e regionali, con l’obiettivo di rafforzare l’identità produttiva e culturale dell’area.
